驚きの12年熟成のゼクト! ヨーゼフ・ビファー醸造所 ゼクトハウス・ビファー ピノ・ブリュット 750ml (2007)

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驚きの12年熟成のゼクト! ヨーゼフ・ビファー醸造所 ゼクトハウス・ビファー ピノ・ブリュット 750ml (2007)

驚きの12年熟成のゼクト! ヨーゼフ・ビファー醸造所 ゼクトハウス・ビファー ピノ・ブリュット 750ml (2007):あなたがウェブ上で最高の購入体験を楽しむことを確実にするために、私たちは私たちからの注文をできるだけ簡単で便利にしました。 値下げ,品質検査済,※アウトレット品驚きの12年熟成のゼクト! ヨーゼフ・ビファー醸造所 ゼクトハウス・ビファー ピノ・ブリュット 750ml (2007)





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ピノ・ノワール100%!驚きの12年熟成のゼクト!
長期熟成だからこその深みのある複雑な味わいで、和食との相性もぴったり!

長熟させた深みのある複雑な味わいに、ドイツ産ピノ・ノワール種ならではの酸味と厚みが感じられる上質ゼクト。和料理との相性が非常に良い繊細さを兼ね備えています。最低8年間の瓶内熟成を経てリリース。
品種:シュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール)100%。

※ラベルにはヴィンテージ表記はありませんが、現行は2007VT / デゴルジュマン日付:2020年8月13日(12年熟成)今後、同ラベルで2008VT、2011と順にリリースされます。

ヴィンテージ表記はありませんが、2007年産のピノ・ノワール100%使用し、12年間という長期の瓶内熟成の後に2020年8月13日にデコルジュマンを行っています。普通では考えられないほどの瓶内熟成を経てのリリースです。採算が合うのかこちらが心配になります。
しっかりと冷やしグラスに注ぎました。とても柔らかい細かい泡が印象的です。安物のスパークリングワインに見られるブクブクの泡とはまるで異なります。ピノ・ノワール100%で作られているので、しっかりとした厚みが感じられとても美味しいです。色々な食べ物との相性はとても良いと思います。特に和食とはバッチリ合うでしょう。正直、ゼクトとはいえこの品質でこの価格は異常としか思えません。2020.11.11

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